refactor(sub2api): 重构配置管理和版本结构

移除硬编码的配置文件，改为使用环境变量
添加 0.1.106 稳定版本目录结构
更新 README 文档说明自动生成密码功能

apps/sub2api/latest/data/config.yml

@@ -1,26 +0,0 @@
-server:
-  host: "0.0.0.0"
-  port: 8080
-  mode: "release"
-
-database:
-  host: "postgres"
-  port: 5432
-  user: "sub2api"
-  password: "${POSTGRES_PASSWORD}"
-  dbname: "sub2api"
-
-redis:
-  host: "redis"
-  port: 6379
-  password: ""
-
-jwt:
-  secret: "${JWT_SECRET}"
-  expire_hour: 24
-
-default:
-  user_concurrency: 5
-  user_balance: 0
-  api_key_prefix: "sk-"
-  rate_multiplier: 1.0