feat(应用商店): 新增 Claude Code Hub 应用配置

添加 Claude Code Hub 应用的完整配置，包括 logo、数据文件、README 文档和 docker-compose 部署文件

apps/claude-code-hub/data.yml

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+    - APIGateway
+  shortDescZh: 智能 AI API 代理中转服务平台
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+    en: Claude Code Hub is an intelligent AI API gateway that provides unified access to multiple AI providers (Claude, OpenAI, Gemini, Codex) with load balancing, rate limiting, monitoring, and comprehensive management features.
+    zh: Claude Code Hub 是一个智能 AI API 代理中转服务平台，提供多供应商统一接入、智能负载均衡、限流控制、实时监控和精细化管理功能。
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