feat: 实现多 OCR 提供商架构和完整设置页面

## 主要变更

### OCR 架构
- 新增多提供商 OCR 系统 (Tesseract.js, Baidu OCR, RapidOCR)
- 添加 Provider 基类接口和工厂模式
- 支持 provider 自动选择和降级处理
- 新增 RapidOCR Python HTTP 服务 (端口 8080)

### 路径修复
- 修复 Windows 平台路径解析问题
- 统一路径处理工具 (lib/path.ts)
- 修复 uploads 目录定位问题

### 设置页面重构
- 三个标签页：API 配置、OCR 配置、AI 配置
- API 服务器地址配置
- OCR 服务商配置（Tesseract.js, RapidOCR, 百度 OCR）
- AI 服务商配置（智谱 GLM, MiniMax, DeepSeek, Kimi, OpenAI, Anthropic）

### 端口配置
- 前端端口: 13056
- 后端端口: 13057

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/src/services/ocr-providers/base.provider.ts

@@ -0,0 +1,127 @@
+/**
+ * OCR Provider Base Interface
+ * OCR 提供商基础接口
+ */
+
+import { resolveImagePath } from '../../lib/path';
+
+export interface OCRRecognitionResult {
+  /** 识别的文本内容 */
+  text: string;
+  /** 置信度 (0-1) */
+  confidence: number;
+  /** 处理耗时 (毫秒) */
+  duration?: number;
+  /** 额外信息 */
+  extra?: Record<string, unknown>;
+}
+
+export interface OCRProviderConfig {
+  /** 超时时间 (毫秒) */
+  timeout?: number;
+  /** 语言代码 (chi_sim, eng 等) */
+  language?: string;
+  /** 额外配置 */
+  extras?: Record<string, unknown>;
+}
+
+export interface IImageSource {
+  /** 图片本地路径 */
+  path?: string;
+  /** 图片 Buffer */
+  buffer?: Buffer;
+  /** 图片 Base64 */
+  base64?: string;
+  /** 图片 URL */
+  url?: string;
+}
+
+/**
+ * OCR Provider 抽象基类
+ * 所有 OCR 提供商都需要实现此接口
+ */
+export abstract class BaseOCRProvider {
+  protected config: OCRProviderConfig;
+
+  constructor(config: OCRProviderConfig = {}) {
+    this.config = {
+      timeout: 30000,
+      language: 'chi_sim+eng',
+      ...config,
+    };
+  }
+
+  /**
+   * Provider 名称
+   */
+  abstract getName(): string;
+
+  /**
+   * Provider 类型 (local | cloud)
+   */
+  abstract getType(): 'local' | 'cloud';
+
+  /**
+   * 检查 Provider 是否可用
+   */
+  abstract isAvailable(): Promise<boolean> | boolean;
+
+  /**
+   * 执行 OCR 识别
+   * @param source 图片来源 (路径/Buffer/Base64/URL)
+   * @param options 可选配置
+   */
+  abstract recognize(
+    source: IImageSource,
+    options?: OCRProviderConfig
+  ): Promise<OCRRecognitionResult>;
+
+  /**
+   * 批量识别
+   */
+  async batchRecognize(
+    sources: IImageSource[],
+    options?: OCRProviderConfig
+  ): Promise<OCRRecognitionResult[]> {
+    const results: OCRRecognitionResult[] = [];
+
+    for (const source of sources) {
+      try {
+        const result = await this.recognize(source, options);
+        results.push(result);
+      } catch (error) {
+        results.push({
+          text: '',
+          confidence: 0,
+          duration: 0,
+          extra: { error: error instanceof Error ? error.message : String(error) },
+        });
+      }
+    }
+
+    return results;
+  }
+
+  /**
+   * 获取推荐配置
+   */
+  getRecommendations(): {
+    maxImageSize?: number;
+    supportedFormats?: string[];
+    notes?: string;
+  } {
+    return {
+      maxImageSize: 10 * 1024 * 1024, // 10MB
+      supportedFormats: ['jpg', 'jpeg', 'png', 'webp', 'bmp', 'gif'],
+      notes: '建议图片分辨率不低于 300dpi',
+    };
+  }
+
+  /**
+   * 解析图片路径
+   * 将数据库路径转换为绝对路径
+   */
+  protected resolveImagePath(imagePath: string): string {
+    return resolveImagePath(imagePath);
+  }
+}