feat: 添加纯云端版本，移除本地ML库依赖

新增文件:
- requirements-core.txt: 核心依赖（无 PaddleOCR/Torch）
- build-cloud.bat: 纯云端版本构建脚本

特点:
- OCR 使用云端 API，无需本地 PaddleOCR
- AI 使用 API (OpenAI/Anthropic)
- 无需 torch/transformers 等本地 ML 库
- 体积更小，兼容性更好，特别是 Python 3.13

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

build-cloud.bat

@@ -0,0 +1,104 @@
+@echo off
+REM ================================
+REM CutThenThink Cloud-Only Build Script
+REM ================================
+REM 纯云端版本 - 无本地 ML 库依赖
+REM OCR: 使用云端 API
+REM AI: 使用 API (OpenAI/Anthropic/etc)
+
+cd /d "%~dp0"
+
+echo.
+echo ========================================
+echo CutThenThink 纯云端版本打包
+echo ========================================
+echo.
+echo 此版本特点：
+echo - OCR 使用云端 API
+echo - AI 使用 API（OpenAI/Anthropic）
+echo - 无需安装 PaddleOCR/Torch 等本地库
+echo - 体积更小，兼容性更好
+echo.
+echo ========================================
+echo.
+
+REM Check Python
+echo [1/5] 检查 Python...
+python --version 2>nul
+if errorlevel 1 (
+    echo 错误: 未找到 Python
+    pause
+    exit /b 1
+)
+
+echo.
+echo [2/5] 安装核心依赖（无 ML 库）...
+python -m pip install --user pyinstaller 2>nul
+python -m pip install --user "PyQt6>=6.7.0" 2>nul
+python -m pip install --user "SQLAlchemy>=2.0.36" 2>nul
+python -m pip install --user openai anthropic 2>nul
+python -m pip install --user requests pyyaml pillow pyperclip numpy 2>nul
+
+echo.
+echo [3/5] 清理旧的构建...
+if exist build rmdir /s /q build
+if exist dist rmdir /s /q dist
+
+echo.
+echo [4/5] 开始构建...
+python -m PyInstaller ^
+    --noconfirm ^
+    --name "CutThenThink" ^
+    --windowed ^
+    --onefile ^
+    --add-data "src:src" ^
+    --runtime-hook=pyi_hooks/pyi_rth_ignore_torch.py ^
+    --additional-hooks-dir=pyi_hooks ^
+    --hidden-import=PyQt6.QtCore ^
+    --hidden-import=PyQt6.QtGui ^
+    --hidden-import=PyQt6.QtWidgets ^
+    --hidden-import=sqlalchemy ^
+    --hidden-import=sqlalchemy.orm ^
+    --hidden-import=PIL ^
+    --hidden-import=PIL.Image ^
+    --hidden-import=numpy ^
+    --hidden-import=pyperclip ^
+    --hidden-import=yaml ^
+    --hidden-import=requests ^
+    --hidden-import=openai ^
+    --hidden-import=anthropic ^
+    --collect-all pyqt6 ^
+    --exclude-module=torch ^
+    --exclude-module=transformers ^
+    --exclude-module=tensorflow ^
+    --exclude-module=onnx ^
+    --exclude-module=paddle ^
+    --exclude-module=paddleocr ^
+    --exclude-module=paddlepaddle ^
+    --exclude-module=sentencepiece ^
+    --exclude-module=tokenizers ^
+    --exclude-module=diffusers ^
+    --exclude-module=accelerate ^
+    --exclude-module=datasets ^
+    src/main.py
+
+if errorlevel 1 (
+    echo.
+    echo ================================
+    echo 构建失败！
+    echo ================================
+    pause
+    exit /b 1
+)
+
+echo.
+echo ================================
+echo 构建成功！
+echo ================================
+echo 可执行文件: dist\CutThenThink.exe
+echo.
+echo 首次运行请配置：
+echo - AI API Key (OpenAI/Anthropic)
+echo - 云端 OCR API
+echo.
+pause